Hoạt chất sesquiterpene lactone trong rễ kích thích tế bào gan (hepatocyte) tăng tổng hợp và bài tiết mật. Mật giúp đào thải độc tố (kim loại nặng, chất chuyển hóa thuốc) qua đường ruột, giảm gánh nặng cho gan.
Tác động lên thụ thể FXR: Rễ bồ công anh hoạt hóa thụ thể Farnesoid X (FXR) trong gan, điều hòa quá trình sản xuất mật và ngăn ngừa ứ mật gây tổn thương gan.
Các chất chống oxy hóa falovonoid thúc đẩy sản xuất glutathione nội bào – enzyme chính trong gan để trung hòa gốc tự do và chuyển hóa độc tố thành dạng dễ đào thải.
Polysaccharide (DRP) và taraxasterol ức chế quá trình peroxide hóa lipid, giảm viêm và ngăn tổn thương tế bào gan do rượu, hóa chất hoặc virus viêm gan.
Nghiên cứu lâm sàng: Chiết xuất rễ làm giảm men gan (AST, ALT) ở bệnh nhân viêm gan nhờ kích thích tái tạo tế bào.
Inulin (chiếm 40% khối lượng rễ khô) điều hòa chuyển hóa lipid, giảm tích tụ triglyceride tại gan, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.
Các flavonoid (quercetin, luteolin,..) và polyphenol trong rễ bẫy gốc superoxide, hydroxyl – tác nhân gây tổn thương DNA tế bào.
Rễ kích thích sản xuất superoxide dismutase (SOD) và catalase, tăng khả năng chống oxy hóa tự nhiên của cơ thể.
Làm chậm hấp thu glucose ở ruột non, ngăn đường huyết tăng đột biến sau ăn.
Kích thích lợi khuẩn ruột (Bifidobacteria) sản xuất acid béo chuỗi ngắn (SCFAs) như butyrate, cải thiện độ nhạy insulin.
Hoạt chất taraxasterol và luteolin ức chế enzyme HMG-CoA reductase (chủ chốt trong tổng hợp cholesterol).
Kích thích PPAR-α – thụ thể phân giải axit béo giúp tăng beta-oxidation (đốt mỡ) ở gan.
Sesquiterpene lactone kích thích gan bài tiết mật, đào thải cholesterol, giảm tích tụ triglyceride.
Giảm 15–20% LDL cholesterol sau 4 tuần sử dụng chiết xuất rễ bồ công anh.
Polysaccharide (DRP), Flavonoid, Phenolic acid ức chế con đường NF-κB, giảm sản xuất cytokine gây viêm (TNF-α, IL-6).
Inulin, polysaccharide nuôi dưỡng lợi khuẩn giúp giảm nội độc tố LPS từ vi khuẩn Gram âm giúp hạn chế viêm toàn thân.
Hoạt chất trong rễ kích hoạt AMP-activated protein kinase (AMPK): Tăng chuyển hóa glucose thành năng lượng, Thúc đẩy oxy hóa chất béo dự trữ, Ức chế tổng hợp lipid mới.
Tăng biểu hiện GLUT-4 trên màng tế bào, giúp glucose vào tế bào hiệu quả.
Enzyme Cytochrome P450 trong gan chuyển hóa độc tố (rượu, thuốc, hóachất) thành chất trung gian.
Flavonoid (Apigenin) điều hòa hoạt động của Cytochrome P450 giúp tăng hiệu quả chuyển hóa.
Chất chống oxy hóa (vitamin C, Luteolin) trung hòa gốc tự do sinh ra trong quá trình này giúp bảo vệ tế bào gan
Chất độc trung gian được liên kết với glutathione để đào thải qua mật hoặc nước tiểu.
Phthalide và flavonoid kích thích sản xuất Glutathione tại gan.
Polyacetylene cảm ứng tăng cường hoạt động của enzyme glutathione-S-transferase (GST). Enzyme GST giúp gắn các chất độc được chuyển hóa ở giai đoạn 1 với Glutathion và đào thải ra phân và nước tiểu.
Kali và nước trong cần tây (95%) thúc đẩy lợi tiểu, đào thải axit uric và độc tố qua thận.
Phthalides kích thích sản xuất mật giúp tăng bài tiết độc tố qua ruột.
Phân hủy các chất oxy hóa độc hại như hydrogen peroxide (H₂O₂ – chất độc sinh ra từ quá trình trao đổi chất) thành nước và oxy giúp giảm tổn thương tế bào.
Chống lại gốc tự do superoxide – nguyên nhân gây lão hóa và ung thư.
Hấp thụ độc tố, kim loại nặng (chì, thủy ngân) trong ruột giúp đẩy chúng ra ngoài qua phân.
Kích thích nhu động ruột giúp Ngăn táo bón, giảm thời gian độc tố tồn đọng trong cơ thể.
Kích thích bài tiết nước tiểu giúp đào thải độc tố hòa tan trong nước (như urea, acid uric).
Cân bằng điện giải giúp ngăn mất nước khi thải độc.
3-n-Butylphthalide (NBP) ức chế enzyme pancreatic lipase- enzym sản xuất ở Tụy giúp phân giải mô mỡ và triglyceride thành axit béo và glycerol (giảm 30-40% hấp thu chất béo từ ruột) giúp hạ triglyceride máu.
3-n-Butylphthalide (NBP) ức chế Enzyme HMG-CoA reductase- enzyme chủ chốt trong quá trình tổng hợp cholesterol tại gan giúp giảm sản xuất cholesterol nội sinh.
Polyacetylenen ức chế hoạt động của enzyme lipase (phân hủy chất béo trong ruột) giúp chất béo không được hấp thu sẽ bị đào thải qua phân. Hiệu quả: Giảm hấp thu chất béo từ thức ăn lên đến 15–20%.
Chất xơ hòa tan (pectin) tạo gel bao bọc niêm mạc ruột giúp giảm hấp thu cholesterol và glucose.
Cần tây hỗ trợ giảm mỡ máu (cả triglyceride và LDL cholesterol), mỡ nội tạng..
Apigenin kích hoạt AMPK – enzyme đóng vai trò như một cảm biến năng lượng của tế bào, giúp duy trì sự cân bằng năng lượng trong cơ thể giúp tăng đốt mỡ, giảm tổng hợp cholesterol.
3-n-Butylphthalide (NBP) kích thích PPAR-α – thụ thể phân giải axit béo giúp tăng beta-oxidation (đốt mỡ) ở gan.
Luteolin ức chế SREBP-1c – protein tổng hợp lipid giúp giảm sản xuất triglyceride nội sinh.
Polyacetylene, Apigenin & luteolin ức chế TNF-α, IL-6 giúp giảm đề kháng insulin (nguyên nhân tiểu đường type 2, béo phì).
Chất xơ hòa tan pectin trong cần tây là prebiotic giúp nuôi lợi khuẩn sản xuất SCFA (axit béo chuỗi ngắn) giúp giảm viêm toàn thân .
Hoạt chất trong cần tây kích thích AMPK (protein kinase hoạt hóa AMP) làm tăng đốt mỡ, giảm tổng hợp cholesterol.
Apigenin ức chế enzyme chuyển cortisone thành cortisol hoạt động giúp giảm tích mỡ nội tạng .
Môi trường axit kéo dài gây toan chuyển hóa gây rối loạn enzyme, tăng phân hủy cơ vì vậy cần tây giúp duy trì pH máu ~7.4.
Giảm axit uric máu:
Kali trong cần tây tăng đào thải axit uric qua thận từ đó phòng ngừa gout .
Thanh lọc nhẹ nhàng, kích hoạt enzyme giải độc
01 gói nước ép cần tây nguyên chất pha 250-300ml nước ấm (uống lúc bụng đói) giúp Enzyme SOD/catalase trong cần tây phân hủy H₂O₂ tích tụ qua đêm giúp giảm stress oxy hóa ban ngày; Kích thích tiết mật, đào thải độc tố qua gan.
01 gói nước ép rễ bồ công anh pha 250-300ml nước ấm uống trước bữa trưa 1h hoặc 2h sau bữa trưa. Kích thích tiết mật, đào thải độc tố qua gan, Inulin và polysaccharide l ên men tạo butyrate, phục hồi hàng rào ruột.
Lưu ý: Theo dõi phản ứng tiêu hóa và huyết áp, nếu người bị huyết áp thấp có thể chuyển uống nước ép cần tây sau bữa sáng 1h.
Tối ưu hóa thải độc và chống oxy hóa.
1-2 gói tinh chất nước ép cần tây pha với 200ml/gói nước ấm (uống lúc bụng đói) hỗ trợ thải độc, tăng cường tuần hoàn tăng lưu lượng máu đến gan, chống oxy hóa, giảm viêm.
1-2 gói tinh chất nước ép bồ công anh pha với 200ml/gói nước ấm uống trước khi dùng bữa tối 1-2h, tăng cường thải độc qua gan, thận; giảm viêm ruột, thúc đẩy phục hồi tế bào gan.
Lưu ý: Có thể nghỉ 1-2 ngày trước khi chuyển sang giai đoạn 3.
Ổn định chuyển hóa, ngăn tích tụ độc tố.
1 gói tinh chất nước ép cần tây pha với 200ml nước ấm uống lúc bụng đói.
1 gói tinh chất nước ép rễ bồ công anh pha với 200ml nước ấm uống trước hoặc sau bữa tối 1-2h giúp Sesquiterpene lactone hỗ trợ gan thải độc đêm, giảm viêm đường tiết niệu.
Lưu ý: Có thể vắt thêm chanh vào nước ép cần tây để cải thiện hương vị và tăng cường khả năng giải độc.
Nước ép cần tây: Uống trước 8h sáng, bụng đói để hấp thu tối đa enzyme
Nước ép bồ công anh: Khi sử dụng liều lượng lớn hơn 1 gói thì hạn chế sử dụng buổi tối muộn vì kích thích tiểu đêm.
