Ngày xưa, người ta chỉ trồng lúa mì để lấy hạt, còn phần lá non – tức cỏ lúa mì – thường bị bỏ đi. Nhưng vào những năm 1930, nhà hóa sinh Charles F. Schnabel đã thử cho gà ăn cỏ lúa mì nghiền nhuyễn. Kết quả thật bất ngờ: gà khỏe hơn, sống lâu hơn, và đẻ nhiều trứng hơn.
Từ đó, giới khoa học bắt đầu chú ý đến diệp lục, enzyme sống và vitamin trong cỏ lúa mì – những chất giúp thanh lọc máu, tăng sức đề kháng, và hỗ trợ gan mạnh mẽ. Trong thế giới hiện đại, cỏ lúa mì trở thành “máu xanh” cho cơ thể, nhưng việc trồng – cắt – ép tươi tại nhà lại rất phức tạp và khó duy trì đều đặn.
Chúng tôi chọn cỏ lúa mì vì giá trị đặc biệt và hành trình đi từ bị lãng quên đến trở thành siêu thực phẩm. Và giờ đây, bạn chỉ cần một thìa nhỏ – là có thể tận hưởng toàn bộ tinh chất từ món quà xanh này.
Protease, amylase, lipase.
Ức chế tác nhân gây ung thư: Diệp lục liên kết với các chất gây ung thư (như aflatoxin, amin dị vòng) và kim loại nặng (chì, thủy ngân), ngăn chúng hấp thụ vào cơ thể, giảm nguy cơ ung thư gan, ruột kết.
Bảo vệ DNA: Phá hủy procarcinogens – hóa chất gây tổn thương DNA, đồng thời kích hoạt enzyme giải độc gan để loại bỏ độc tố.
Nghiên cứu điển hình: Bổ sung chlorophyllin (dẫn xuất diệp lục) 100mg/ngày giảm 55% ung thư gan do aflatoxin .
Đào thải kim loại nặng: Diệp lục liên kết với chì, thủy ngân, đồng… và đẩy chúng qua đường bài tiết.
Hỗ trợ gan: Cân bằng tỷ lệ kiềm/acid, tăng cường sản xuất enzyme giải độc, giảm gánh nặng cho gan.
Thanh lọc máu: Tăng oxy trong máu, thúc đẩy quá trình loại bỏ chất thải, đặc biệt là kim loại nặng.
Tăng sinh hồng cầu: Cấu trúc diệp lục tương tự hemoglobin (thay magie bằng sắt), giúp cải thiện sản xuất hồng cầu, hỗ trợ bệnh nhân thiếu máu hoặc thalassemia.
Giảm cholesterol: Ức chế oxy hóa LDL, giảm xơ vữa động mạch và nguy cơ tim mạch.
Ổn định huyết áp: Nghiên cứu lâm sàng cho thấy chlorophyllin 75mg/ngày giúp hạ huyết áp nhẹ.
Kích hoạt tế bào miễn dịch: Diệp lục thúc đẩy sản xuất bạch cầu – tăng 85% sau 1 tháng sử dụng (so với 26.7% ở nhóm dùng giả dược) .
Kháng viêm mạnh: Nhờ hàm lượng cao chất chống oxy hóa (vitamin A, C, E) và khả năng trung hòa gốc tự do, giảm viêm da, khớp và nội tạng.
Làm lành vết thương: Gel chlorophyllin bôi ngoài da giảm sưng tấy, nhiễm trùng và kích thích tái tạo mô.
Hỗ trợ tiêu hóa: Enzyme trong diệp lục kích thích nhu động ruột, giảm táo bón.
Giảm cảm giác thèm ăn: Ức chế hấp thu carbohydrate, tăng hormone no cholecystokinin, hỗ trợ giảm cân.
Cân bằng đường huyết: Điều chỉnh nồng độ insulin, có lợi cho người tiểu đường.
Chống oxy hóa: Trung hòa gốc tự do gây lão hóa, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi da .
Giảm mụn và viêm da: Thanh lọc gan, giảm mụn nội tiết; gel chlorophyllin bôi ngoài da giảm 50% kích ứng do UV.
Thúc đẩy làm lành vết thương: Kích thích nguyên bào sợi → tăng sản xuất collagen. Kháng khuẩn tại chỗ → ngừa nhiễm trùng vết loét.
Khử mùi cơ thể: Ức chế vi khuẩn gây mùi, cải thiện hơi thở và mồ hôi.
Chlorophyll trong cỏ lúa mì giúp điều hòa estrogen → giảm nguy cơ ung thư vú.
Cải thiện triệu chứng tiền mãn kinh (bốc hỏa, mất ngủ).
Trung hòa gốc tự do superoxide (O₂⁻), ngăn tổn thương tế bào do stress oxy hóa.
Làm chậm lão hóa, bảo vệ da khỏi tia UV và giảm nguy cơ ung thư.
Tham gia chuỗi vận chuyển electron, tăng sản xuất năng lượng (ATP) cho tế bào.
Hỗ trợ giải độc gan bằng cách tăng cường chuyển hóa chất độc thành dạng dễ đào thải.
Phân giải protein thành axit amin, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và giảm đầy bụng. Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách phá vỡ cấu trúc protein của chúng.
Phân hủy chất béo thành axit béo, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride. Hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng chuyển hóa lipid.
Thủy phân tinh bột thành đường đơn, hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. Giảm tình trạng kháng insulin và ngăn biến chứng tim mạch.
Cân bằng nồng độ NAD⁺/NADH trong tế bào, tăng cường năng lượng cho cơ tim 5.
Giảm nguy cơ suy tim và rối loạn nhịp tim.
Sự kết hợp giữa củ dền và cỏ lúa mì mang lại hiệu quả bổ máu vượt trội. Củ dền giàu sắt và nitrate giúp kích thích tạo hồng cầu, còn cỏ lúa mì – với hàm lượng diệp lục cao – hỗ trợ hấp thụ sắt và thanh lọc máu. Hai thành phần hoạt động đồng bộ như một hệ thống tự nhiên, giúp cơ thể khỏe hơn, da dẻ hồng hào và năng lượng dồi dào hơn mỗi ngày.
Cỏ lúa mì và cần tây là bộ đôi làm đẹp da đến từ tự nhiên. Cỏ lúa mì không chỉ giàu diệp lục mà còn chứa glutathione – một chất chống oxy hóa mạnh giúp thải độc tế bào, làm sáng da và làm chậm lão hóa. Cần tây bổ sung thêm vitamin C và polyphenol, giúp giảm viêm, ngăn mụn và tăng sản sinh collagen. Khi kết hợp, chúng tạo nên một lớp bảo vệ tự nhiên từ bên trong, mang lại làn da khỏe mạnh, đều màu và rạng rỡ mỗi ngày.
Cải xoăn và cỏ lúa mì là hai siêu thực phẩm nổi bật về giá trị dinh dưỡng toàn diện. Cải xoăn cung cấp dồi dào vitamin A, C, K, canxi và chất xơ – hỗ trợ miễn dịch, xương khớp và tiêu hóa. Trong khi đó, cỏ lúa mì bổ sung enzyme, khoáng chất và diệp lục giúp tái tạo tế bào, kiềm hóa cơ thể và tăng cường năng lượng tự nhiên. Khi kết hợp, chúng trở thành nguồn dưỡng chất thiết yếu cho người hiện đại – giúp cơ thể khỏe mạnh toàn diện, từ tế bào đến hệ miễn dịch, từ tiêu hóa đến tinh thần.
