Ngày xưa, khi thế giới chưa có màu, Mẹ Thiên Nhiên đã gieo vào đất những hạt giống mang sắc xanh, trắng, vàng… Nhưng vẫn thiếu màu đỏ – màu của tim và sự sống. Và rồi, củ dền ra đời. Không cao lớn, không khoe sắc, nhưng trong lòng đất, nó âm thầm tích tụ màu đỏ đậm – như trái tim đập thầm lặng. Ban đầu chỉ là rau ăn lá, đến khi một bà lão nghèo nấu thử phần rễ – con người mới phát hiện ra vị ngọt thanh và sức mạnh âm thầm trong nó. Từ đó, củ dền theo chân người đi khắp thế giới – trở thành biểu tượng của sự nuôi dưỡng từ thiên nhiên, mộc mạc mà đầy tinh túy. Ngày nay, củ dền vẫn giữ nguyên sắc đỏ ấy – như món quà sâu lắng mà Mẹ Thiên Nhiên gửi lại cho chúng ta.